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書誌情報サマリ

書名

真夜中のパン屋さん [3] 午前2時の転校生 ポプラ文庫 お7-4

著者名 大沼 紀子／[著]
著者名ヨミ オオヌマ ノリコ
出版者 ポプラ社
出版年月 2012.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040206457
書誌種別 図書
著者名 大沼 紀子／[著]
著者名ヨミ オオヌマ ノリコ
出版者 ポプラ社
出版年月 2012.12
ページ数・枚数 381p
大きさ・形態 16cm
ISBN 4-591-13182-4
分類記号 913.6
書名 真夜中のパン屋さん [3] 午前2時の転校生 ポプラ文庫 お7-4
書名ヨミ マヨナカ ノ パンヤサン ゴゼン ニジ ノ テンコウセイ ポプラ ブンコ オ-7-4
内容紹介 夜が深まる頃、暗闇に温かい灯りをともすようにオープンする「真夜中のパン屋さん」。今回のお客様は希実につきまとう少々変わった転校生。彼が企む計画によりパン屋の面々は、またもや事件に巻き込まれて…。シリーズ第3弾。
叢書名 ポプラ文庫



目次


内容細目

1 Open   7-14
2 Fraisage & Pétrissage   材料を混ぜ合わせる&生地を捏ねる   15-98
3 Pointage & Rompre   第一次発酵&ガス抜き   99-185
4 Division & Détente   分割&ベンチタイム   187-261
5 Façonnage & Apprêt   成形&第二次発酵   263-361
6 Cuisson   焼成   363-380

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115327430B913.6//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 赤塚　0212747630B913.6//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 清水　0310842085B913.6//図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 蓮根　0411995523B913.6//図書一般開架貸出可在庫　  ○
5 高島平0612776178B913.6//図書一般開架貸出可在庫　  ○
6 小茂根0811725071B913.6//図書一般開架貸出可在庫　  ○
7 西台　0915224101B913.6//図書一般開架貸出可在庫　  ○
8 志村　1011432593B913.6//図書一般開架貸出可在庫　  ○
9 成増　1211788396B913.6//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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