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書誌情報サマリ

書名

家庭で作れるイタリア、ウンブリア地方のオリーブオイル・レシピ オリーブの産地に暮らして学んだ健康食

著者名 朝田 今日子／著
著者名ヨミ アサダ キョウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.11

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タイトルコード 1000040205259
書誌種別 図書
書名 家庭で作れるイタリア、ウンブリア地方のオリーブオイル・レシピ オリーブの産地に暮らして学んだ健康食
書名ヨミ カテイ デ ツクレル イタリア ウンブリア チホウ ノ オリーブ オイル レシピ オリーブ ノ サンチ ニ クラシテ マナンダ ケンコウショク
著者名 朝田 今日子／著
著者名ヨミ アサダ キョウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.11
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-309-28353-1
分類記号 596.23
内容紹介 ブルスケッタ、ミネストローネ、アスパラガスの手打ちパスタ、じゃがいもとローズマリーのピッツァ・ビアンカ…。イタリア中部のオリーブオイルの産地ウンブリア地方で長く暮らした著者が、オリーブオイル・レシピを紹介する。
著者紹介 1975年東京生まれ。オリーブオイルの専門店「ブオーノイタリア」を開店。日本とイタリアを行き来しながら、執筆活動のほか、料理教室も開催。著書に「オリーブオイルのおいしい生活」など。
件名1 料理(西洋)-イタリア



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 志村　1011432430596//Aﾓﾓ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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