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書誌情報サマリ

書名

こころもおいしく満たす旬の禅ごはん 鎌倉、不識庵の台所から

著者名 藤井 まり／著
著者名ヨミ フジイ マリ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2012.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040202347
書誌種別 図書
書名 こころもおいしく満たす旬の禅ごはん 鎌倉、不識庵の台所から
書名ヨミ ココロ モ オイシク ミタス シュン ノ ゼンゴハン カマクラ フシキアン ノ ダイドコロ カラ
著者名 藤井 まり／著
著者名ヨミ フジイ マリ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2012.11
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-416-81289-1
分類記号 596.21
内容紹介 「禅ごはん」とは、精進料理のこころを受け継ぐ料理のこと。手軽でおいしいのはもちろん、禅寺の知恵がこころも満たしてくれる120品のレシピを紹介します。
著者紹介 1947年北海道生まれ。早稲田大学卒業。「不識庵」にて精進料理教室『禅味会』を主宰し、指導にあたる。自宅を中心に料理教室を展開している以外に、パリ、ロンドンなどでも講習会を開く。
件名1 精進料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台　0911301884596//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 志村　1011430703596//Aｱｶ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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