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書誌情報サマリ

書名

常備野菜おかずの便利帳 毎日使える! SEISHUN SUPER BOOKS COOKING

著者名 栗山 真由美／著
著者名ヨミ クリヤマ マユミ
出版者 青春出版社
出版年月 2006.6

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タイトルコード 1000610174719
書誌種別 図書
書名 常備野菜おかずの便利帳 毎日使える! SEISHUN SUPER BOOKS COOKING
書名ヨミ ジョウビ ヤサイ オカズ ノ ベンリチョウ マイニチ ツカエル セイシュン スーパー ブックス クッキング
著者名 栗山 真由美／著
著者名ヨミ クリヤマ マユミ
出版者 青春出版社
出版年月 2006.6
ページ数・枚数 234p
大きさ・形態 20cm
ISBN 4-413-06425-9
分類記号 596.37
内容紹介 じゃがいも、にんじん、たまねぎ、大根…。常備野菜は、切り方や調理法も「お約束」になりがち。でも、使い方しだいでもっともっと、おいしくなるんです。下ごしらえから調理法まで、いつもの野菜を活用したレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。栄養士。料理研究家・枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌・書籍・テレビで幅広く活躍中。著書に「カレーをつくろう!」「いまさら聞けない料理のイロハ」など。
件名1 料理-野菜



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212256526596//Aﾐﾄ図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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