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書誌情報サマリ

書名

<公式>ダウントン・アビークッキングレシピ

著者名 アニー・グレイ／著
著者名ヨミ アニー グレイ
出版者 ホビージャパン
出版年月 2020.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050324927
書誌種別 図書
書名 <公式>ダウントン・アビークッキングレシピ
書名ヨミ コウシキ ダウントン アビー クッキング レシピ
著者名 アニー・グレイ／著 　 上川 典子／訳 　 村上 リコ／監修
著者名ヨミ アニー グレイ　ウエカワ ノリコ　ムラカミ リコ
出版者 ホビージャパン
出版年月 2020.6
ページ数・枚数 269p
大きさ・形態 27cm
ISBN 978-4-7986-2225-5
分類記号 596.23
内容紹介 イギリス貴族ドラマ「ダウントン・アビー」の食卓を再現! 100を超える当時のレシピに多くの情報を加え、ダウントンの階上&階下の食と習慣を紹介。セリフや見覚えのある場面の美しい写真も掲載する。
著者紹介 オックスフォード大学、リバプール大学で学位を取得。イギリスの食物史家。ヨーク大学名誉研究員。文化遺産関連業界で食文化史の専門家として活動。
件名1 料理(西洋)-イギリス



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115023260596.23//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 西台　0911347260596.23//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 志村　1012043551596.23//図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 成増　1212061599596.23//Aｷｲ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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