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書誌情報サマリ

書名

スイーツデコレーションのアイデア1000 カップケーキ・クッキー・ケーキetc

著者名 サンドラ・サラモニー／編
著者名ヨミ サンドラ サラモニー
出版者 グラフィック社
出版年月 2012.10

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040189925
書誌種別 図書
書名 スイーツデコレーションのアイデア1000 カップケーキ・クッキー・ケーキetc
書名ヨミ スイーツ デコレーション ノ アイデア セン カップ ケーキ クッキー ケーキ エトセトラ
著者名 サンドラ・サラモニー／編 　 ジーナ・M.ブラウン／編
著者名ヨミ サンドラ サラモニー　ジーナ M ブラウン
出版者 グラフィック社
出版年月 2012.10
ページ数・枚数 320p
大きさ・形態 24×24cm
ISBN 978-4-7661-2346-3
分類記号 596.65
内容紹介 ウェディング・ケーキからカップケーキまで、豊かなアイデアとテクニックでデコレーションされたスイーツを1000種類集めたビジュアル・アイデア集。フロスティング、ガナッシュなどの基本レシピも掲載。
件名1 菓子



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114005110596.65//Aｱｵ図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○

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