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書誌情報サマリ

書名

大江戸美味(むま)草紙

著者名 杉浦 日向子／著
著者名ヨミ スギウラ ヒナコ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2016.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040570604
書誌種別 図書
書名 大江戸美味(むま)草紙
書名ヨミ オオエド ムマソウシ
著者名 杉浦 日向子／著
著者名ヨミ スギウラ ヒナコ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2016.3
ページ数・枚数 164p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-569-82411-6
分類記号 383.81
内容紹介 鮨、天ぷら、鰻、羊羹-読むとお腹がすいてくる江戸の美味いものエッセイ、新装復刊! 江戸前の様々なファーストフードを生んだ江戸っ子たちの食生活を、当時の挿し絵図、著者による漫画などを散りばめて解説する。
著者紹介 1958〜2005年。東京生まれ。漫画家・江戸風俗研究家・文筆家としてテレビでも活躍。「合葬」で日本漫画家協会賞優秀賞、「風流江戸雀」で文藝春秋漫画賞を受賞。
件名1 食生活-歴史



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212859815383.8//図書一般開架貸出可貸出中  ×

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