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書名

スペイン温もりの食卓 じゃがいも、パン、米で作る究極の家庭料理

著者名 おおつき ちひろ/著
著者名ヨミ オオツキ チヒロ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2013.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040258654
書誌種別 図書
書名 スペイン温もりの食卓 じゃがいも、パン、米で作る究極の家庭料理
書名ヨミ スペイン ヌクモリ ノ ショクタク ジャガイモ パン コメ デ ツクル キュウキョク ノ カテイ リョウリ
著者名 おおつき ちひろ/著
著者名ヨミ オオツキ チヒロ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2013.6
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 20×21cm
ISBN 978-4-579-21183-8
分類記号 596.23
内容紹介 卵とじゃがいも農夫風、ボカディージョ(スペインバゲットサンド)、赤ピーマンの米詰め、きのこのパエリャ…。じゃがいも、パン、米が日々繰り返し登場する、スペインの家庭料理のレシピ集。
著者紹介 東京生まれ。マドリッドの料理学校でライセンスを取得。日本旅行作家協会会員。オリーブオイルソムリエ。スペイン料理店「サン・イシドロ」ではシェフとして腕をふるう。
件名1 料理(西洋)-スペイン



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 蓮根 0412006771596//Aキイ図書一般開架貸出可在庫  

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2012
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