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書誌情報サマリ

書名

イネ・米・ごはん大百科 4 お米の品種と利用

著者名 辻井 良政／監修
著者名ヨミ ツジイ ヨシマサ
出版者 ポプラ社
出版年月 2020.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050307661
書誌種別 図書
書名 イネ・米・ごはん大百科 4 お米の品種と利用
書名ヨミ イネ コメ ゴハン ダイヒャッカ オコメ ノ ヒンシュ ト リヨウ
著者名 辻井 良政／監修 　 佐々木 卓治／監修
著者名ヨミ ツジイ ヨシマサ　ササキ タクジ
出版者 ポプラ社
出版年月 2020.4
ページ数・枚数 47p
大きさ・形態 29cm
ISBN 978-4-591-16534-8
分類記号 616.2
内容紹介 お米についてさまざまな角度から知ることができるよう、体系的にわかりやすく紹介。4は、品種改良の歴史や人気の品種「コシヒカリ」、お米の加工品など、お米の品種と利用に関して、写真やイラストとともに解説する。
件名1 稲



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　022093229161//図書児童開架貸出可在庫　  ○

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