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書誌情報サマリ

書名

ふとらない米粉のお菓子 バター、オイルなし。ふわふわ、さくさくがおいしい!

著者名 茨木 くみ子/著
著者名ヨミ イバラキ クミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050465071
書誌種別 図書
書名 ふとらない米粉のお菓子 バター、オイルなし。ふわふわ、さくさくがおいしい!
書名ヨミ フトラナイ コメコ ノ オカシ バター オイル ナシ フワフワ サクサク ガ オイシイ
著者名 茨木 くみ子/著
著者名ヨミ イバラキ クミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.1
ページ数・枚数 79p
大きさ・形態 15×21cm
ISBN 978-4-579-21406-8
分類記号 596.65
内容紹介 製菓用の米粉で、しっとりふんわりのお菓子ができます。バターや植物油などの油脂を使わずに作れる、マフィン、チーズケーキ、ベイクドドーナツ、サブレ・クッキー、スコーンなどを紹介します。
著者紹介 聖路加看護大学卒業。保健師を経て、健康料理研究家。茨木クッキングスタジオを主宰。著書に「オイルじゃなくて水だからふとらないシフォンケーキ」など。
件名1 菓子



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央 0115416441596.65//図書一般開架貸出可在庫  
2 氷川 0513486452596.65//Aアオ図書一般開架貸出可貸出中  ×
3 高島平0613486807596.65//図書一般開架貸出可在庫  
4 西台 0915592908596.65//図書一般開架貸出可在庫  
5 成増 1212220143596.65//Aアオ図書一般開架貸出可貸出中  ×

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2022
811.1 811.1
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