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書誌情報サマリ

書名

東京農業大学の野菜レシピ 日本でいちばん野菜を知っている

著者名 PHP研究所／編
著者名ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版者 PHP研究所
出版年月 2012.7

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タイトルコード 1000040163258
書誌種別 図書
書名 東京農業大学の野菜レシピ 日本でいちばん野菜を知っている
書名ヨミ トウキョウ ノウギョウ ダイガク ノ ヤサイ レシピ ニホン デ イチバン ヤサイ オ シッテ イル
著者名 PHP研究所／編 　 東京農業大学／協力
著者名ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ　トウキョウ ノウギョウ ダイガク
出版者 PHP研究所
出版年月 2012.7
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-569-80562-7
分類記号 596.37
内容紹介 トマトの丸ごと煮、アスパラチーズ春巻き、かぼちゃのリゾット、ブロッコリーのごまあえなど、野菜を知り尽くした東京農業大学ならではのレシピを紹介。野菜の選び方・保存法等も説明します。
件名1 料理-野菜



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 成増　1211745714596//Aﾐｽ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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