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書誌情報サマリ

書名

農家が教えるもち百珍

著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2017.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050087138
書誌種別 図書
書名 農家が教えるもち百珍
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル モチ ヒャクチン
著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2017.11
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-540-17183-3
分類記号 596.3
内容紹介 冷めても固くならない大福もち、ふわっふわで色鮮やかなヨモギもちのつくり方、もちに合う20種の素材と混ぜ込むコツ、カビを防ぐ方法…。全国の農家から教わった絶品もちのレシピと技を紹介する。『別冊現代農業』を書籍化。
件名1 餅



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114531975596.3//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 清水　0310923467596//Aｸﾛ図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 小茂根0811863326596//Aﾐﾄ図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 西台　0915350742596//図書一般開架貸出可在庫　  ○
5 志村　1011790236596//Aｱｶ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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