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書誌情報サマリ

書名

スープと煮込み 心と体をあたためる、一生モノのレシピが見つかる。 実用No.1

著者名 渡辺 麻紀／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.11

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タイトルコード 1000040507133
書誌種別 図書
書名 スープと煮込み 心と体をあたためる、一生モノのレシピが見つかる。 実用No.1
書名ヨミ スープ ト ニコミ ココロ ト カラダ オ アタタメル イッショウモノ ノ レシピ ガ ミツカル ジツヨウ ナンバーワン
著者名 渡辺 麻紀／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.11
ページ数・枚数 143p
大きさ・形態 24cm
ISBN 978-4-07-401503-0
分類記号 596
内容紹介 オニオングラタンスープ、ヴィシソワーズ、担担スープ、ラタトゥイユ、ボルシチ…。王道のスープと煮込みのレシピを紹介。新しいスパイスや食べ方も提案する。切り取れる「ブイヨン・だしのとり方」シート付き。
著者紹介 テレビの料理番組などのフードコーディネーターを経て、料理家として雑誌や企業へのメニュー提案などを手がける。著書に「キッシュ」「シャルキュトリー」など。
件名1 料理



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114129605596//Aｱｶ図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○

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