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書誌情報サマリ

書名

家庭で作るポルトガル料理 魚とお米と野菜たっぷり

著者名 丹田 いづみ／著
著者名ヨミ タンダ イズミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.4

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タイトルコード 1000810353366
書誌種別 図書
書名 家庭で作るポルトガル料理 魚とお米と野菜たっぷり
書名ヨミ カテイ デ ツクル ポルトガル リョウリ ウオ ト オコメ ト ヤサイ タップリ
著者名 丹田 いづみ／著
著者名ヨミ タンダ イズミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.4
ページ数・枚数 94p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-309-28126-1
分類記号 596.23
内容紹介 素材の持ち味を生かしたポルトガル料理は、日本の食べものとどこか似ている。ポルトガルに魅せられて20数年の著者が、日々の食卓に取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介する。
著者紹介 料理教室主宰。ポルトガル専門のネットショップ「ボア・ボッカ」運営。週末だけのポルトガル料理店「レストランBoa Boca」を開く。著書に「ポルトガル小さな街物語」がある。
件名1 料理(西洋)-ポルトガル



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0113913873B933/ﾓ/図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 高島平0612700092B933/ﾓ/図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 西台　0915182478B933/ﾓ/図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 成増　1211706976B933/ﾓ/図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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