検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます

書誌情報サマリ

書名

地域を照らす伝統作物 信州の伝統野菜・穀物と山の幸

著者名 大井 美知男／著
著者名ヨミ オオイ ミチオ
出版者 川辺書林
出版年月 2011.10

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000040088518
書誌種別 図書
書名 地域を照らす伝統作物 信州の伝統野菜・穀物と山の幸
書名ヨミ チイキ オ テラス デントウ サクモツ シンシュウ ノ デントウ ヤサイ コクモツ ト ヤマ ノ サチ
著者名 大井 美知男／著 　 市川 健夫／著
著者名ヨミ オオイ ミチオ　イチカワ タケオ
出版者 川辺書林
出版年月 2011.10
ページ数・枚数 283p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-906529-69-8
分類記号 615
内容紹介 量産品にはない、締まった食感と超絶美味! インド、中国、欧米、南米等を起源とし、信州の盆地で固有化した野菜や穀物なども含めた、信州伝統作物の伝播・盛衰と食文化の物語を綴る。
件名1 作物



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台　0911294091615//図書一般開架貸出可在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2012
かいけつゾロリなぞのスパイとチョコ… かいけつゾロリなぞのスパイとチョコ…
原 ゆたか／さく… おたすけこびととハムスター　：　W… おたすけこびととハムスター　：　W…
なかがわ ちひろ… いちにちおばけ いちにちおばけ
ふくべ あきひろ… へんしんおんせん へんしんおんせん
あきやま ただし… おべんとう おべんとう
小西 英子／さく しろくまのパンツ しろくまのパンツ
tupera t… どんぐりむらのおまわりさん どんぐりむらのおまわりさん
なかや みわ／さ… 給食のひみつ 給食のひみつ
たまだ まさお／… めっきらもっきらどおんどん めっきらもっきらどおんどん
長谷川 摂子／作… おしりをしりたい おしりをしりたい
鈴木 のりたけ／… めんのひみつ めんのひみつ
吉野 恵美子／漫… ルルとララのしらたまデザート ルルとララのしらたまデザート
あんびる やすこ… 花粉症のひみつ 花粉症のひみつ
もちつき かつみ… 聖女の救済 聖女の救済
東野 圭吾／著 おばけのコックさん おばけのコックさん
西平 あかね／さ… 火車 火車
宮部 みゆき／著 ぱたぱたももんちゃん ぱたぱたももんちゃん
とよた かずひこ… オムライス・ヘイ! オムライス・ヘイ!
武田 美穂／作 どうやって作るの?　：　パンから電… どうやって作るの?　：　パンから電…
オールドレン・ワ… おばけのアッチとおしろのひみつ おばけのアッチとおしろのひみつ
角野 栄子／さく… うそついちゃったねずみくん うそついちゃったねずみくん
なかえ よしを／… わんぱくだんのどろんこおうこく わんぱくだんのどろんこおうこく
ゆきの ゆみこ／… チャレンジミッケ!9 チャレンジミッケ!9
ウォルター・ウィ… キャベたまたんていゆうれいかいぞく… キャベたまたんていゆうれいかいぞく…
三田村 信行／作… 母性 母性
湊 かなえ／[著… おねえちゃんって、もうたいへん! おねえちゃんって、もうたいへん!
いとう みく／作… ぼうしとったら　：　しかけえほん ぼうしとったら　：　しかけえほん
tupera t… みんなみんなおばけになっちゃうぞ〜 みんなみんなおばけになっちゃうぞ〜
むらい かよ／著 恐竜トリケラトプスとウミガメのしま… 恐竜トリケラトプスとウミガメのしま…
黒川 みつひろ／… 鍵のない夢を見る 鍵のない夢を見る
辻村 深月／著 どうぶつえんのおふろやさん どうぶつえんのおふろやさん
とよた かずひこ… 魔界ドールハウス 魔界ドールハウス
斉藤 洋／作,か… ぐりとぐらとくるりくら ぐりとぐらとくるりくら
中川 李枝子／さ… ないしょでんしゃ ないしょでんしゃ
薫 くみこ／作,… 香料のひみつ 香料のひみつ
ひろ ゆうこ／漫… パーシーとゆうれいこうざん パーシーとゆうれいこうざん
ウィルバート・オ… ぼくは、いつでもぼくだった。 ぼくは、いつでもぼくだった。
いっこく堂／著,… ずっとずっといっしょだよ ずっとずっといっしょだよ
宮西 達也／作絵 水道のひみつ 水道のひみつ
おがた たかはる モモンガのはいたつやさん モモンガのはいたつやさん
ふくざわ ゆみこ… 中をそうぞうしてみよ 中をそうぞうしてみよ
佐藤 雅彦／作,… はじめてのおつかい はじめてのおつかい
筒井 頼子／さく… アッチとドララちゃんのカレーライス アッチとドララちゃんのカレーライス
角野 栄子／さく… 虚像の道化師 虚像の道化師
東野 圭吾／著 グレッグのダメ日記 どんどん、ひど… グレッグのダメ日記 どんどん、ひど…
ジェフ・キニー／… まほうのコップ まほうのコップ
藤田 千枝／原案… はなびドーン はなびドーン
カズコ G.スト… おやすみ、はたらくくるまたち おやすみ、はたらくくるまたち
シェリー・ダスキ… ハンナの学校 ハンナの学校
グロリア・ウィー… 妖怪温泉 妖怪温泉
広瀬 克也／作
2012
かいけつゾロリなぞのスパイとチョコ… かいけつゾロリなぞのスパイとチョコ…
原 ゆたか／さく… おたすけこびととハムスター　：　W… おたすけこびととハムスター　：　W…
なかがわ ちひろ… いちにちおばけ いちにちおばけ
ふくべ あきひろ… へんしんおんせん へんしんおんせん
あきやま ただし… おべんとう おべんとう
小西 英子／さく しろくまのパンツ しろくまのパンツ
tupera t… どんぐりむらのおまわりさん どんぐりむらのおまわりさん
なかや みわ／さ… 給食のひみつ 給食のひみつ
たまだ まさお／… めっきらもっきらどおんどん めっきらもっきらどおんどん
長谷川 摂子／作… おしりをしりたい おしりをしりたい
鈴木 のりたけ／… めんのひみつ めんのひみつ
吉野 恵美子／漫… ルルとララのしらたまデザート ルルとララのしらたまデザート
あんびる やすこ… 花粉症のひみつ 花粉症のひみつ
もちつき かつみ… 聖女の救済 聖女の救済
東野 圭吾／著 おばけのコックさん おばけのコックさん
西平 あかね／さ… 火車 火車
宮部 みゆき／著 ぱたぱたももんちゃん ぱたぱたももんちゃん
とよた かずひこ… オムライス・ヘイ! オムライス・ヘイ!
武田 美穂／作 どうやって作るの?　：　パンから電… どうやって作るの?　：　パンから電…
オールドレン・ワ… おばけのアッチとおしろのひみつ おばけのアッチとおしろのひみつ
角野 栄子／さく… うそついちゃったねずみくん うそついちゃったねずみくん
なかえ よしを／… わんぱくだんのどろんこおうこく わんぱくだんのどろんこおうこく
ゆきの ゆみこ／… チャレンジミッケ!9 チャレンジミッケ!9
ウォルター・ウィ… キャベたまたんていゆうれいかいぞく… キャベたまたんていゆうれいかいぞく…
三田村 信行／作… 母性 母性
湊 かなえ／[著… おねえちゃんって、もうたいへん! おねえちゃんって、もうたいへん!
いとう みく／作… ぼうしとったら　：　しかけえほん ぼうしとったら　：　しかけえほん
tupera t… みんなみんなおばけになっちゃうぞ〜 みんなみんなおばけになっちゃうぞ〜
むらい かよ／著 恐竜トリケラトプスとウミガメのしま… 恐竜トリケラトプスとウミガメのしま…
黒川 みつひろ／… 鍵のない夢を見る 鍵のない夢を見る
辻村 深月／著 どうぶつえんのおふろやさん どうぶつえんのおふろやさん
とよた かずひこ… 魔界ドールハウス 魔界ドールハウス
斉藤 洋／作,か… ぐりとぐらとくるりくら ぐりとぐらとくるりくら
中川 李枝子／さ… ないしょでんしゃ ないしょでんしゃ
薫 くみこ／作,… 香料のひみつ 香料のひみつ
ひろ ゆうこ／漫… パーシーとゆうれいこうざん パーシーとゆうれいこうざん
ウィルバート・オ… ぼくは、いつでもぼくだった。 ぼくは、いつでもぼくだった。
いっこく堂／著,… ずっとずっといっしょだよ ずっとずっといっしょだよ
宮西 達也／作絵 水道のひみつ 水道のひみつ
おがた たかはる モモンガのはいたつやさん モモンガのはいたつやさん
ふくざわ ゆみこ… 中をそうぞうしてみよ 中をそうぞうしてみよ
佐藤 雅彦／作,… はじめてのおつかい はじめてのおつかい
筒井 頼子／さく… アッチとドララちゃんのカレーライス アッチとドララちゃんのカレーライス
角野 栄子／さく… 虚像の道化師 虚像の道化師
東野 圭吾／著 グレッグのダメ日記 どんどん、ひど… グレッグのダメ日記 どんどん、ひど…
ジェフ・キニー／… まほうのコップ まほうのコップ
藤田 千枝／原案… はなびドーン はなびドーン
カズコ G.スト… おやすみ、はたらくくるまたち おやすみ、はたらくくるまたち
シェリー・ダスキ… ハンナの学校 ハンナの学校
グロリア・ウィー… 妖怪温泉 妖怪温泉
広瀬 克也／作
291.26　291.26
福島　：　会津・磐梯'26 福島　：　会津・磐梯'26
 るるぶ福島会津磐梯'26 るるぶ福島会津磐梯'26
 会津・磐梯　：　喜多方・大内宿 会津・磐梯　：　喜多方・大内宿
 大学的福島ガイド　：　こだわりの歩… 大学的福島ガイド　：　こだわりの歩…
福島大学行政政策… 福島県道路地図 福島県道路地図
 るるぶ福島会津磐梯'25 るるぶ福島会津磐梯'25
 福島県道路地図 福島県道路地図
 福島　：　会津・磐梯'24 福島　：　会津・磐梯'24
 るるぶ福島会津磐梯'24 るるぶ福島会津磐梯'24
 会津・磐梯　：　喜多方・大内宿 会津・磐梯　：　喜多方・大内宿
 るるぶ福島会津磐梯'23 るるぶ福島会津磐梯'23
 るるぶ福島会津磐梯'22 るるぶ福島会津磐梯'22
 福島　：　会津・磐梯'22 福島　：　会津・磐梯'22
 福島のトリセツ 福島のトリセツ
 るるぶ会津磐梯福島'21 るるぶ会津磐梯福島'21
 福島　：　会津・磐梯'21 福島　：　会津・磐梯'21
 会津・磐梯　：　喜多方・大内宿 会津・磐梯　：　喜多方・大内宿
 るるぶ会津磐梯福島'20 るるぶ会津磐梯福島'20
 福島　：　会津・磐梯'20 福島　：　会津・磐梯'20
 福島のことなんて、誰もしらねぇじゃ… 福島のことなんて、誰もしらねぇじゃ…
カンニング竹山／… 福島県道路地図 福島県道路地図
 会津・磐梯　：　喜多方・大内宿 会津・磐梯　：　喜多方・大内宿
 るるぶ会津磐梯福島'19 るるぶ会津磐梯福島'19
 福島　：　会津・磐梯'19 福島　：　会津・磐梯'19
 いわき いわき
 わが愛しき福島の山　：　風景美と暮… わが愛しき福島の山　：　風景美と暮…
西岡 義治／著 福島県道路地図 福島県道路地図
 福島県の山 福島県の山
奥田 博／著,渡… 福島　：　会津・磐梯'17 福島　：　会津・磐梯'17
 福島県道路地図 福島県道路地図
 いわき いわき
 福島へ/福島から　：　福島民報<日… 福島へ/福島から　：　福島民報<日…
赤坂 憲雄／[著… 福島県道路地図　：　震災対応版 福島県道路地図　：　震災対応版
 福島県の山 福島県の山
奥田 博／著,渡… 会津歴史読本 会津歴史読本
 福島県道路地図　：　震災対応版 福島県道路地図　：　震災対応版
 惑星(ほし)の祈り　：　原発被災地… 惑星(ほし)の祈り　：　原発被災地…
久野 わか／著 福島県謎解き散歩　：　浜通り・中通… 福島県謎解き散歩　：　浜通り・中通…
小桧山 六郎／編… 福島県の山 福島県の山
奥田 博／著,渡… 福島県道路地図 福島県道路地図
 福島県道路地図 福島県道路地図
 福島県広域・詳細道路地図 福島県広域・詳細道路地図
 福島県の歴史散歩 福島県の歴史散歩
福島県高等学校地… イザベラ・バードの会津紀行 イザベラ・バードの会津紀行
赤坂 憲雄／[ほ… 福島県広域・詳細道路地図 福島県広域・詳細道路地図
 福島県の山 福島県の山
奥田 博／著,渡… ライトマップル福島県道路地図 ライトマップル福島県道路地図
 湿原の花と山 湿原の花と山
小荒井 実／著 福島県の歴史散歩 福島県の歴史散歩
福島県高等学校社… 福島　：　Image guide … 福島　：　Image guide …
福島テレビ／編
福島県-地図　ドライブ
全国SA・PA道の駅ガ…[2025] 全国SA・PA道の駅ガ…[2025]
 るるぶ沖縄ドライブ'26 るるぶ沖縄ドライブ'26
 るるぶドライブ九州ベストコー…'26 るるぶドライブ九州ベストコー…'26
 るるぶドライブ北海道ベストコ…'26 るるぶドライブ北海道ベストコ…'26
 ドライブ北海道ベスト[2025] ドライブ北海道ベスト[2025]
 ドライブ関西中国四国ベスト'26 ドライブ関西中国四国ベスト'26
 ドライブ関東甲信越ベスト'26 ドライブ関東甲信越ベスト'26
 るるぶドライブ関東ベストコー…'26 るるぶドライブ関東ベストコー…'26
 るるぶドライブ中国四国ベスト…'26 るるぶドライブ中国四国ベスト…'26
 るるぶドライブ中国四国ベスト…'26 るるぶドライブ中国四国ベスト…'26
 愛知県道路地図 愛知県道路地図
 関東のおいしい道の駅&…[2024] 関東のおいしい道の駅&…[2024]
 るるぶドライブ関西…[2025-2] るるぶドライブ関西…[2025-2]
 宮城県道路地図 宮城県道路地図
 日本全国高速道路SA&PA感動のグ… 日本全国高速道路SA&PA感動のグ…
 岐阜県道路地図 岐阜県道路地図
 岩手県道路地図 岩手県道路地図
 奈良県道路地図 奈良県道路地図
 兵庫県道路地図 兵庫県道路地図
 熊本県道路地図 熊本県道路地図
 富山県道路地図 富山県道路地図
 三重県道路地図 三重県道路地図
 大阪府道路地図 大阪府道路地図
 茨城県道路地図 茨城県道路地図
 山形県道路地図 山形県道路地図
 宮崎県道路地図 宮崎県道路地図
 福井県道路地図 福井県道路地図
 新潟県道路地図 新潟県道路地図
 和歌山県道路地図 和歌山県道路地図
 福島県道路地図 福島県道路地図
 るるぶドライブ北海道ベストコ…'25 るるぶドライブ北海道ベストコ…'25
 長崎県道路地図 長崎県道路地図
 佐賀県道路地図 佐賀県道路地図
 島根県道路地図 島根県道路地図
 静岡県道路地図 静岡県道路地図
 神奈川県道路地図 神奈川県道路地図
 群馬県道路地図 群馬県道路地図
 るるぶ沖縄ドライブ'25 るるぶ沖縄ドライブ'25
 るるぶドライブ九州ベストコー…'25 るるぶドライブ九州ベストコー…'25
 るるぶドライブ信州東海…[2024] るるぶドライブ信州東海…[2024]
 東京都道路地図 東京都道路地図
 埼玉県道路地図 埼玉県道路地図
 秋田県道路地図 秋田県道路地図
 青森県道路地図 青森県道路地図
 るるぶドライブ関東ベストコー…'25 るるぶドライブ関東ベストコー…'25
 大分県道路地図 大分県道路地図
 福岡県道路地図 福岡県道路地図
 滋賀県道路地図 滋賀県道路地図
 るるぶドライブ中国四国ベスト…'25 るるぶドライブ中国四国ベスト…'25
 関東のおいしい道の駅&…[2023] 関東のおいしい道の駅&…[2023]
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。