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書誌情報サマリ

書名

実録!飲食店売上アップ大作戦 こうして悩み多き20店は繁盛店に変わった

著者名 日経レストラン編集部／編著
著者名ヨミ ニッケイ レストラン ヘンシュウブ
出版者 日経BP社
出版年月 2012.4

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タイトルコード 1000040138944
書誌種別 図書
書名 実録!飲食店売上アップ大作戦 こうして悩み多き20店は繁盛店に変わった
書名ヨミ ジツロク インショクテン ウリアゲ アップ ダイサクセン コウシテ ナヤミ オオキ ニジッテン ワ ハンジョウテン ニ カワッタ
著者名 日経レストラン編集部／編著
著者名ヨミ ニッケイ レストラン ヘンシュウブ
出版者 日経BP社
出版年月 2012.4
ページ数・枚数 221p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-8222-7302-6
分類記号 673.97
内容紹介 経営の活性化を得意とする専門家が、全国の悩める飲食店を救った20の事例を通して、料理、集客、接客のヒントを紹介します。『日経レストラン』掲載記事を厳選し、加筆修正して単行本化。
件名1 飲食店



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 成増　1211746259673.9//X図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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