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書誌情報サマリ

書名

食べもの日本地図鑑 ちず+ずかん=ちずかんシリーズ 1

著者名 小泉 武夫／監修
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 平凡社
出版年月 2012.3

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タイトルコード 1000040131761
書誌種別 図書
書名 食べもの日本地図鑑 ちず+ずかん=ちずかんシリーズ 1
書名ヨミ タベモノ ニホン チズカン チズ プラス ズカン イコール チズカン シリーズ 1
著者名 小泉 武夫／監修 　 佐藤 竹右衛門／イラスト 　 平凡社編集部／編
著者名ヨミ コイズミ タケオ　サトウ タケエモン　ヘイボンシャ ヘンシュウブ
出版者 平凡社
出版年月 2012.3
ページ数・枚数 71p
大きさ・形態 31cm
ISBN 978-4-582-40739-6
分類記号 612.1
内容紹介 「地図」と「食べもの図鑑」が一体化した本。各地で生産された食材の基本知識、その食材を使った料理のつくり方、生産地から消費者に届くまでの流通経路、標示ラベルの読み方などをイラストや写真で紹介する。
件名1 日本-農業



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台　092038047561//図書児童開架貸出可在庫　  ○

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