検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます

書誌情報サマリ

書名

とうふ料理 京都人だから知っているおいしい食べ方 講談社のお料理BOOK

著者名 藤野 久子／著
著者名ヨミ フジノ ヒサコ
出版者 講談社
出版年月 2012.3

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000040131532
書誌種別 図書
書名 とうふ料理 京都人だから知っているおいしい食べ方 講談社のお料理BOOK
書名ヨミ トウフ リョウリ キョウトジン ダカラ シッテ イル オイシイ タベカタ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
著者名 藤野 久子／著
著者名ヨミ フジノ ヒサコ
出版者 講談社
出版年月 2012.3
ページ数・枚数 79p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-06-299554-2
分類記号 596.3
内容紹介 おとうふハンバーグ、とうふカナッペ、豆乳湯葉蒸し、おとうふプリン…。京都で人気の豆腐店の女将が教える、京都人だから知っている、簡単でヘルシーなおいしい豆腐料理レシピ全65品を紹介。
著者紹介 1958年京都市生まれ。「京とうふ藤野」二代目・藤野清治と結婚。直営する飲食店「京豆富不二乃」「TOFU CAFE FUJINO」など、すべての店で提供する料理のレシピを担当。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212718590596.3//図書一般閉架貸出可在庫　  ○
2 成増　1211734165596//Aﾐｽ図書一般開架貸出可在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2012
かいけつゾロリなぞのスパイとチョコ… かいけつゾロリなぞのスパイとチョコ…
原 ゆたか／さく… おしりたんてい おしりたんてい
トロル／さく・え ノラネコぐんだんパンこうじょう ノラネコぐんだんパンこうじょう
工藤 ノリコ／著 おたすけこびととハムスター　：　W… おたすけこびととハムスター　：　W…
なかがわ ちひろ… いちにちおばけ いちにちおばけ
ふくべ あきひろ… おいもさんがね… おいもさんがね…
とよた かずひこ… へんしんおんせん へんしんおんせん
あきやま ただし… おべんとう おべんとう
小西 英子／さく どんぐりむらのおまわりさん どんぐりむらのおまわりさん
なかや みわ／さ… 給食のひみつ 給食のひみつ
たまだ まさお／… そらのたび そらのたび
工藤 ノリコ／[… ピヨピヨハッピーバースデー ピヨピヨハッピーバースデー
工藤 ノリコ／著 バナナじけん バナナじけん
高畠 那生／作 ノラネコぐんだんパンこうじょう ノラネコぐんだんパンこうじょう
工藤 ノリコ／著 ぐりとぐらのえんそく ぐりとぐらのえんそく
中川 李枝子／さ… おしりをしりたい おしりをしりたい
鈴木 のりたけ／… てんやわんや名探偵 てんやわんや名探偵
杉山 亮／作,中… めんのひみつ めんのひみつ
吉野 恵美子／漫… ピン・ポン・バス ピン・ポン・バス
竹下 文子／作,… きょうりゅうのたまごにいちゃん きょうりゅうのたまごにいちゃん
あきやま ただし… ルルとララのしらたまデザート ルルとララのしらたまデザート
あんびる やすこ… 聖女の救済 聖女の救済
東野 圭吾／著 少女 少女
湊 かなえ／著 花粉症のひみつ 花粉症のひみつ
もちつき かつみ… オムライス・ヘイ! オムライス・ヘイ!
武田 美穂／作 ぐりとぐらとすみれちゃん ぐりとぐらとすみれちゃん
中川 李枝子／さ… 日本の恋と、ユーミンと。 日本の恋と、ユーミンと。
松任谷由実／Ｖ おばけのアッチとおしろのひみつ おばけのアッチとおしろのひみつ
角野 栄子／さく… どうやって作るの?　：　パンから電… どうやって作るの?　：　パンから電…
オールドレン・ワ… オニじゃないよおにぎりだよ オニじゃないよおにぎりだよ
シゲタ サヤカ／… ツナグ ツナグ
辻村 深月／著 うそついちゃったねずみくん うそついちゃったねずみくん
なかえ よしを／… チャレンジミッケ!9 チャレンジミッケ!9
ウォルター・ウィ… キャベたまたんていゆうれいかいぞく… キャベたまたんていゆうれいかいぞく…
三田村 信行／作… おねえちゃんって、もうたいへん! おねえちゃんって、もうたいへん!
いとう みく／作… 母性 母性
湊 かなえ／[著… みんなみんなおばけになっちゃうぞ〜 みんなみんなおばけになっちゃうぞ〜
むらい かよ／著 ちょっとだけタイムスリップ ちょっとだけタイムスリップ
花田 鳩子／作,… どうぶつえんのおふろやさん どうぶつえんのおふろやさん
とよた かずひこ… 恐竜トリケラトプスとウミガメのしま… 恐竜トリケラトプスとウミガメのしま…
黒川 みつひろ／… 魔界ドールハウス 魔界ドールハウス
斉藤 洋／作,か… トーマスといばりんぼうスペンサー トーマスといばりんぼうスペンサー
ウィルバート・オ… パーシーとゆうれいこうざん パーシーとゆうれいこうざん
ウィルバート・オ… 香料のひみつ 香料のひみつ
ひろ ゆうこ／漫… ないしょでんしゃ ないしょでんしゃ
薫 くみこ／作,… ぐりとぐらのかいすいよく ぐりとぐらのかいすいよく
中川 李枝子／さ… ずっとずっといっしょだよ ずっとずっといっしょだよ
宮西 達也／作絵 モモンガのはいたつやさん モモンガのはいたつやさん
ふくざわ ゆみこ… 水道のひみつ 水道のひみつ
おがた たかはる 歪笑小説 歪笑小説
東野 圭吾／著
2012
かいけつゾロリなぞのスパイとチョコ… かいけつゾロリなぞのスパイとチョコ…
原 ゆたか／さく… おしりたんてい おしりたんてい
トロル／さく・え ノラネコぐんだんパンこうじょう ノラネコぐんだんパンこうじょう
工藤 ノリコ／著 おたすけこびととハムスター　：　W… おたすけこびととハムスター　：　W…
なかがわ ちひろ… いちにちおばけ いちにちおばけ
ふくべ あきひろ… おいもさんがね… おいもさんがね…
とよた かずひこ… へんしんおんせん へんしんおんせん
あきやま ただし… おべんとう おべんとう
小西 英子／さく どんぐりむらのおまわりさん どんぐりむらのおまわりさん
なかや みわ／さ… 給食のひみつ 給食のひみつ
たまだ まさお／… そらのたび そらのたび
工藤 ノリコ／[… ピヨピヨハッピーバースデー ピヨピヨハッピーバースデー
工藤 ノリコ／著 バナナじけん バナナじけん
高畠 那生／作 ノラネコぐんだんパンこうじょう ノラネコぐんだんパンこうじょう
工藤 ノリコ／著 ぐりとぐらのえんそく ぐりとぐらのえんそく
中川 李枝子／さ… おしりをしりたい おしりをしりたい
鈴木 のりたけ／… てんやわんや名探偵 てんやわんや名探偵
杉山 亮／作,中… めんのひみつ めんのひみつ
吉野 恵美子／漫… ピン・ポン・バス ピン・ポン・バス
竹下 文子／作,… きょうりゅうのたまごにいちゃん きょうりゅうのたまごにいちゃん
あきやま ただし… ルルとララのしらたまデザート ルルとララのしらたまデザート
あんびる やすこ… 聖女の救済 聖女の救済
東野 圭吾／著 少女 少女
湊 かなえ／著 花粉症のひみつ 花粉症のひみつ
もちつき かつみ… オムライス・ヘイ! オムライス・ヘイ!
武田 美穂／作 ぐりとぐらとすみれちゃん ぐりとぐらとすみれちゃん
中川 李枝子／さ… 日本の恋と、ユーミンと。 日本の恋と、ユーミンと。
松任谷由実／Ｖ おばけのアッチとおしろのひみつ おばけのアッチとおしろのひみつ
角野 栄子／さく… どうやって作るの?　：　パンから電… どうやって作るの?　：　パンから電…
オールドレン・ワ… オニじゃないよおにぎりだよ オニじゃないよおにぎりだよ
シゲタ サヤカ／… ツナグ ツナグ
辻村 深月／著 うそついちゃったねずみくん うそついちゃったねずみくん
なかえ よしを／… チャレンジミッケ!9 チャレンジミッケ!9
ウォルター・ウィ… キャベたまたんていゆうれいかいぞく… キャベたまたんていゆうれいかいぞく…
三田村 信行／作… おねえちゃんって、もうたいへん! おねえちゃんって、もうたいへん!
いとう みく／作… 母性 母性
湊 かなえ／[著… みんなみんなおばけになっちゃうぞ〜 みんなみんなおばけになっちゃうぞ〜
むらい かよ／著 ちょっとだけタイムスリップ ちょっとだけタイムスリップ
花田 鳩子／作,… どうぶつえんのおふろやさん どうぶつえんのおふろやさん
とよた かずひこ… 恐竜トリケラトプスとウミガメのしま… 恐竜トリケラトプスとウミガメのしま…
黒川 みつひろ／… 魔界ドールハウス 魔界ドールハウス
斉藤 洋／作,か… トーマスといばりんぼうスペンサー トーマスといばりんぼうスペンサー
ウィルバート・オ… パーシーとゆうれいこうざん パーシーとゆうれいこうざん
ウィルバート・オ… 香料のひみつ 香料のひみつ
ひろ ゆうこ／漫… ないしょでんしゃ ないしょでんしゃ
薫 くみこ／作,… ぐりとぐらのかいすいよく ぐりとぐらのかいすいよく
中川 李枝子／さ… ずっとずっといっしょだよ ずっとずっといっしょだよ
宮西 達也／作絵 モモンガのはいたつやさん モモンガのはいたつやさん
ふくざわ ゆみこ… 水道のひみつ 水道のひみつ
おがた たかはる 歪笑小説 歪笑小説
東野 圭吾／著
596.3　596.3
まいにち冷奴　：　おかずにつまみに… まいにち冷奴　：　おかずにつまみに…
小林 まさみ／著 うめぼしつくったよ うめぼしつくったよ
 からだ整えのっけごはんと汁　：　か… からだ整えのっけごはんと汁　：　か…
藤井 恵／著 梅干しは万能調味料　：　ワタナベマ… 梅干しは万能調味料　：　ワタナベマ…
ワタナベ マキ／… 炒餃　：　いつでも食べたい炒飯と餃… 炒餃　：　いつでも食べたい炒飯と餃…
今井 亮／著 折りたたむだけですぐおいしい!らく… 折りたたむだけですぐおいしい!らく…
四角 真理子／著 ウー・ウェンの麵ごはん ウー・ウェンの麵ごはん
ウー ウェン／著 おにぎりは味方です おにぎりは味方です
瀬尾 幸子／著 まいにち梅づくし生活　：　120年… まいにち梅づくし生活　：　120年…
山本 将志郎／著 京都の乾物屋さんから教わるお出汁と… 京都の乾物屋さんから教わるお出汁と…
山下 由美子／監… 米粉の万能生地　：　のばして包んで… 米粉の万能生地　：　のばして包んで…
石澤 清美／著 豆腐の賢い食べ方　：　元気を支える… 豆腐の賢い食べ方　：　元気を支える…
 おうちキンパ　：　なんでも巻き巻き… おうちキンパ　：　なんでも巻き巻き…
重信 初江／著 おうちキンパ　：　なんでも巻き巻き… おうちキンパ　：　なんでも巻き巻き…
重信 初江／著 ささっと作れるごちそう雑炊 ささっと作れるごちそう雑炊
市瀬 悦子／著 世界の卵料理　：　新しい味発見! 世界の卵料理　：　新しい味発見!
塩川 純佳／著 ひとりで作れるカンタン!まんぷくレ… ひとりで作れるカンタン!まんぷくレ…
今井 亮／監修 女子栄養大学栄養クリニックやさしい… 女子栄養大学栄養クリニックやさしい…
女子栄養大学栄養… 古くて新しい今こそ大豆 古くて新しい今こそ大豆
村上 祥子／著 ごちそうおにぎりとまんぷくスープ　… ごちそうおにぎりとまんぷくスープ　…
Tesshi／著 ごちそうおにぎりとまんぷくスープ　… ごちそうおにぎりとまんぷくスープ　…
Tesshi／著 燻製大全　：　うまい煙の悦び漂うス… 燻製大全　：　うまい煙の悦び漂うス…
服部 弘／著 薬膳おむすび　：　季節や体調に合わ… 薬膳おむすび　：　季節や体調に合わ…
植木 もも子／著 おかずいらずごはん　：　一飯一汁の… おかずいらずごはん　：　一飯一汁の…
木鍋 まわた／著 スペイン家庭料理本場のパエリア　：… スペイン家庭料理本場のパエリア　：…
丸山 久美／著 なんでもない日のおいしいおにぎり なんでもない日のおいしいおにぎり
日々おにぎり ゆ… にっぽんの果実食　：　前菜からデザ… にっぽんの果実食　：　前菜からデザ…
沙和花／著 お手軽おいしい!お漬物レシピ　：　… お手軽おいしい!お漬物レシピ　：　…
横山 タカ子／[… 日本のおむすび　：　47都道府県を… 日本のおむすび　：　47都道府県を…
菅本 香菜／著 やみつき!コシヒカリ農家の絶品おに… やみつき!コシヒカリ農家の絶品おに…
はぴ夫婦／著 ぐでたまのNo Egg,No Li… ぐでたまのNo Egg,No Li…
 フルーツキッチン　：　果物を楽しむ… フルーツキッチン　：　果物を楽しむ…
タイニーフルーツ… ぼんご女将のしあわせおにぎり帖 ぼんご女将のしあわせおにぎり帖
右近 由美子／著 まるごと海藻レシピBOOK　：　腸… まるごと海藻レシピBOOK　：　腸…
井澤 由美子／著… 行列ができるおにぎり専門店が握るお… 行列ができるおにぎり専門店が握るお…
橋本 信伍／著 ストウブで米を炊く ストウブで米を炊く
しらい のりこ／… 100日まいにちブルーベリー　：　… 100日まいにちブルーベリー　：　…
わかさ生活／著 ととのうおかゆ365日　：　日本、… ととのうおかゆ365日　：　日本、…
鈴木 かゆ／著 まいにちお漬けもの　：　きょうから… まいにちお漬けもの　：　きょうから…
こてら みや／著 四季を味わう私の「木の実」料理 四季を味わう私の「木の実」料理
横山 タカ子／著 マキさんの極上シンプルおにぎり マキさんの極上シンプルおにぎり
ワタナベ マキ／… やさしい梅しごと　：　今年からは手… やさしい梅しごと　：　今年からは手…
福光 佳奈子／著 もっとからだ整えおにぎりとみそ汁　… もっとからだ整えおにぎりとみそ汁　…
藤井 恵／著 NUKAZUKE　：　The Ja… NUKAZUKE　：　The Ja…
Nami Yam… JA全農が炊いた!「日本一うまいお… JA全農が炊いた!「日本一うまいお…
JA全農米穀部／… THEやんごとなき雑炊 THEやんごとなき雑炊
中村 倫也／著,… 1年生からのらくらくレシピ+ 丼・… 1年生からのらくらくレシピ+ 丼・…
若宮 寿子／監修 お餅の便利帖 お餅の便利帖
飛田 和緒／著 節約&ヘルシー!冷凍豆腐レシピ77 節約&ヘルシー!冷凍豆腐レシピ77
島本 美由紀／著 さっと漬けて今日食べられる手軽な漬… さっと漬けて今日食べられる手軽な漬…
大瀬 由生子／著
料理　豆腐
笠原将弘vs桝谷周一郎絶品家ごはん 笠原将弘vs桝谷周一郎絶品家ごはん
笠原 将弘／著,… まいにち冷奴　：　おかずにつまみに… まいにち冷奴　：　おかずにつまみに…
小林 まさみ／著 せいろ蒸し　：　本当においしいせい… せいろ蒸し　：　本当においしいせい…
しらいし やすこ… あすけん公式もっと短いレシピ あすけん公式もっと短いレシピ
あすけん／著,道… マッハ快速タイパめし　：　猫の手も… マッハ快速タイパめし　：　猫の手も…
ほりえ さちこ／… フライパンで卓ドンごはん　：　忙し… フライパンで卓ドンごはん　：　忙し…
橋本 彩／著 ちくわファンクラブ　：　ちくわの可… ちくわファンクラブ　：　ちくわの可…
藤井 恵／著 KAGOMEの管理栄養士さんに聞く… KAGOMEの管理栄養士さんに聞く…
カゴメ株式会社／… 素材ひとつですぐできる絶品副菜 素材ひとつですぐできる絶品副菜
中井 エリカ／著 午後のコーヒー、夕暮れの町中華 午後のコーヒー、夕暮れの町中華
安澤 千尋／著 あるべきように　：　辰巳芳子の長寿… あるべきように　：　辰巳芳子の長寿…
対馬 千賀子／著 とれたて魚で簡単ごちそうレシピ　：… とれたて魚で簡単ごちそうレシピ　：…
三浦 愛／著 市瀬悦子のパワー副菜 市瀬悦子のパワー副菜
市瀬 悦子／著 最小限の材料でおいしく作る9のこつ 最小限の材料でおいしく作る9のこつ
ウー ウェン／著 tottoさんの強いからだを育てる… tottoさんの強いからだを育てる…
黄川田 としえ／… 70歳からの美味しい、頼れる作りお… 70歳からの美味しい、頼れる作りお…
牧野 直子／著 最強のチキンカレー　：　カレーはチ… 最強のチキンカレー　：　カレーはチ…
水野 仁輔／著 memiの1か月食費2.7万円!節… memiの1か月食費2.7万円!節…
memi／著 わたしのお守りレシピ　：　簡単時短… わたしのお守りレシピ　：　簡単時短…
ありこ／著 韓国料理大全　：　韓国全道の伝統料… 韓国料理大全　：　韓国全道の伝統料…
結城 奈佳／著,… 「ポリ袋」で簡単!からだが整う作り… 「ポリ袋」で簡単!からだが整う作り…
だいぼう かおり… つつむ料理　：　焼売/餃子/肉まん… つつむ料理　：　焼売/餃子/肉まん…
長尾 明子／著 魔法のてぬき献立100　：　人類史… 魔法のてぬき献立100　：　人類史…
てぬキッチン／著 梅干しは万能調味料　：　ワタナベマ… 梅干しは万能調味料　：　ワタナベマ…
ワタナベ マキ／… 旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕… 旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕…
宇田川 勝司／著 読むだけで料理がうまくなる本　：　… 読むだけで料理がうまくなる本　：　…
樋口 直哉／著 なんでもレモン なんでもレモン
堤 人美／著 おつまみ100　：　五感が喜ぶおい… おつまみ100　：　五感が喜ぶおい…
ワタナベ マキ／… 炒餃　：　いつでも食べたい炒飯と餃… 炒餃　：　いつでも食べたい炒飯と餃…
今井 亮／著 東京おいしい老舗散歩 東京おいしい老舗散歩
安原 眞琴／著,… はじめましての旬レシピ　：　忙しく… はじめましての旬レシピ　：　忙しく…
白央 篤司／編・… 捨てないレシピ　：　皮も種も、無駄… 捨てないレシピ　：　皮も種も、無駄…
小嶋 絵美／著 食べ合わせ黄金の法則　：　栄養を逃… 食べ合わせ黄金の法則　：　栄養を逃…
堀江 ひろ子／著… イタリア食紀行　：　南北1200キ… イタリア食紀行　：　南北1200キ…
大石 尚子／著 折りたたむだけですぐおいしい!らく… 折りたたむだけですぐおいしい!らく…
四角 真理子／著 ハツ江おばあちゃんとりゅうたさんの… ハツ江おばあちゃんとりゅうたさんの…
高木 ハツ江／著… ひとり暮らしの元気が出るごはん　：… ひとり暮らしの元気が出るごはん　：…
大庭 英子／著 ニッポン縦断ほろ酔い鉄道紀行　：　… ニッポン縦断ほろ酔い鉄道紀行　：　…
大鶴 倫宣／著 ひとり分やる気1%超ビギナーごはん… ひとり分やる気1%超ビギナーごはん…
ハマごはん／著 家庭で作れる南インドのカレーとスパ… 家庭で作れる南インドのカレーとスパ…
香取 薫／著 家庭で作れるスリランカのカレーとス… 家庭で作れるスリランカのカレーとス…
香取 薫／著 食の本　：　ある料理人の読書録 食の本　：　ある料理人の読書録
稲田 俊輔／著 かもめ食堂野菜が美味しい季節のおそ… かもめ食堂野菜が美味しい季節のおそ…
船橋 律子／著 おいしい12ケ月　：　季節を楽しむ… おいしい12ケ月　：　季節を楽しむ…
まいのおやつ／著 アイラップのトリセツ　：　生活が変… アイラップのトリセツ　：　生活が変…
アイラップ愛好会… 健康寿命をのばす100歳レシピ 健康寿命をのばす100歳レシピ
宇都宮 一典／監… arikoの整うごはん　：　まんぷ… arikoの整うごはん　：　まんぷ…
ariko／著 しばいぬときせつのごはん・おやつ しばいぬときせつのごはん・おやつ
村田 夏佳／作・… メキシコ料理大全　：　家庭料理、伝… メキシコ料理大全　：　家庭料理、伝…
森山 光司／著 焚き火メシの本 焚き火メシの本
松倉 広平／著,…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。