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書誌情報サマリ

書名

91歳、現役料理家の命のレシピ 食は生きる力

著者名 城戸崎 愛／著
著者名ヨミ キドサキ アイ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2016.9

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タイトルコード 1000040633919
書誌種別 図書
書名 91歳、現役料理家の命のレシピ 食は生きる力
書名ヨミ キュウジュウイッサイ ゲンエキ リョウリカ ノ イノチ ノ レシピ ショク ワ イキル チカラ
著者名 城戸崎 愛／著
著者名ヨミ キドサキ アイ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2016.9
ページ数・枚数 173p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-8387-2888-6
分類記号 498.583
内容紹介 20歳結核、30歳子宮がん、60歳糖尿病。そのたびに、食べることで命拾いした。レタスのレモン風味サラダ、ゆで卵のグラタン、白身魚ときゅうりの酢炒めなど、91歳の料理家が、健康レシピと長生きの秘訣を伝える。
著者紹介 1925年神戸生まれ。東京家政学院卒業。東京會舘クッキングスクールやパリのル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。料理家。テレビ、雑誌、講座等で活躍。
件名1 食生活



目次


内容細目

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 蓮根　0412086933498.58//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 高島平0612996186498.58//U図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 西台　0911316051498.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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