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書誌情報サマリ

書名

こごまの舌 料理の英才教育

著者名 新倉 ごま／著
著者名ヨミ ニイクラ ゴマ
出版者 扶桑社
出版年月 2011.12

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タイトルコード 1000040097862
書誌種別 図書
書名 こごまの舌 料理の英才教育
書名ヨミ コゴマ ノ シタ リョウリ ノ エイサイ キョウイク
著者名 新倉 ごま／著 　 こごま／著
著者名ヨミ ニイクラ ゴマ　コゴマ
出版者 扶桑社
出版年月 2011.12
ページ数・枚数 111p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-594-06511-9
分類記号 596
内容紹介 きき酒師であり調理師でもある母と、「ちびっこ天才料理人」と呼ばれる娘が、親子で実践してきた、料理を「つくる」ときと「食べる」ときの心がけを綴る。“母の味”のレシピも豊富に掲載。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台　0915194992596//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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