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書誌情報サマリ

書名

バルザックと19世紀パリの食卓

著者名 アンカ・ミュルシュタイン／著
著者名ヨミ アンカ ミュルシュタイン
出版者 白水社
出版年月 2013.2

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タイトルコード 1000040220429
書誌種別 図書
書名 バルザックと19世紀パリの食卓
書名ヨミ バルザック ト ジュウキュウセイキ パリ ノ ショクタク
著者名 アンカ・ミュルシュタイン／著 　 塩谷 祐人／訳
著者名ヨミ アンカ ミュルシュタイン　エンヤ マサト
出版者 白水社
出版年月 2013.2
ページ数・枚数 209p
大きさ・形態 20cm
ISBN 978-4-560-08263-8
分類記号 950.268
内容紹介 食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。パリが美食の中心となっていった19世紀に、大食漢で知られる作家・バルザックが小説に描いた食の場面を通して、当時の社会・風俗をよみとく。
著者紹介 1935年パリ生まれ。伝記作家。アカデミー・フランセーズ賞、ゴンクール賞伝記部門受賞。
件名1 食生活-歴史



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 東板橋072011494968//図書児童閉架貸出可在庫　  ○
2 東板橋072019766468//図書児童閉架貸出可在庫　  ○

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