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書誌情報サマリ

書名

はじめてのお菓子教室 イチからぜ〜んぶ教えます! 実用No.1

著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.10

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050073709
書誌種別 図書
書名 はじめてのお菓子教室 イチからぜ〜んぶ教えます! 実用No.1
書名ヨミ ハジメテ ノ オカシ キョウシツ イチ カラ ゼーンブ オシエマス ジツヨウ ナンバーワン
著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.10
ページ数・枚数 143p
大きさ・形態 24cm
ISBN 978-4-07-427276-1
分類記号 596.65
内容紹介 流れがわかる連続プロセスとひと目でわかるポイント解説で、基本のお菓子を完全マスター。まぜて焼くだけのお菓子、型を使わないお菓子など、お菓子作りビギナーを応援するレシピが満載。
著者紹介 大学卒業後、製菓専門学校で学ぶ。フランス菓子店勤務、料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、菓子研究家。著書に「ホームメイドアイスバー」「魔法のケーキ」など。
件名1 菓子



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114896751596.65//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 氷川　0513245452596//Aｱｵ図書一般開架貸出可貸出中  ×

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