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書誌情報サマリ

書名

山本式弱火調理法レシピ 限りなくシンプル!とびっきりおいしい!

著者名 山本 智香／著
著者名ヨミ ヤマモト チカ
出版者 講談社
出版年月 2015.9

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タイトルコード 1000040503226
書誌種別 図書
書名 山本式弱火調理法レシピ 限りなくシンプル!とびっきりおいしい!
書名ヨミ ヤマモトシキ ヨワビ チョウリホウ レシピ カギリナク シンプル トビッキリ オイシイ
著者名 山本 智香／著 　 山本 千代子／監修
著者名ヨミ ヤマモト チカ　ヤマモト チヨコ
出版者 講談社
出版年月 2015.9
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-06-299646-4
分類記号 596
内容紹介 最小限の道具、調味料、材料で最大限においしく、からだも心も調えてくれる。そんな画期的な調理法、山本式。いつもの野菜をもっとおいしくするレシピから、日持ちする常備菜、おもてなし料理までを紹介します。
著者紹介 昭和43年福岡県生まれ。日本女子大学通信教育課程家政学部食物学科卒。料理教室の運営の傍ら、食品メーカーのレシピ開発やレストラン事業のコンサルティングなども手がける。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212845753596//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 西台　0915294778596//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 志村　1011513723596//Aｱｶ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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