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書誌情報サマリ

書名

MEYHANE TABLE More! 人がつながる中東料理

著者名 サラーム海上/著
著者名ヨミ サラーム ウナガミ
出版者 LD&K
出版年月 2019.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050216625
書誌種別 図書
書名 MEYHANE TABLE More! 人がつながる中東料理
書名ヨミ メイハネ テーブル モア ヒト ガ ツナガル チュウトウ リョウリ
著者名 サラーム海上/著
著者名ヨミ サラーム ウナガミ
出版者 LD&K
出版年月 2019.3
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-905312-47-5
分類記号 596.22
内容紹介 トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材した中東料理最先端を全56レシピ収録。ラジオDJ・音楽評論家で中東料理研究家のサラーム海上によるフルカラーレシピブック第2弾。
著者紹介 音楽評論家。DJ。中東料理研究家。著書に「ジャジューカの夜、スーフィーの朝」など。
件名1 料理(中近東)



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央 0114656955596.22//図書一般開架貸出可在庫  
2 清水 0310932872596.22//Aキイ図書一般開架貸出可在庫  
3 小茂根0811904514596.22//Aチヤ図書一般開架貸出可在庫  

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2011
913.6 913.6
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