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書誌情報サマリ

書名

にっぽん氷の図鑑&かき氷

著者名 原田 泉／著
著者名ヨミ ハラダ イズミ
出版者 ぴあ
出版年月 2021.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050404917
書誌種別 図書
書名 にっぽん氷の図鑑&かき氷
書名ヨミ ニッポン コオリ ノ ズカン アンド カキゴオリ
著者名 原田 泉／著
著者名ヨミ ハラダ イズミ
出版者 ぴあ
出版年月 2021.5
ページ数・枚数 157p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-8356-4628-2
分類記号 596.65
内容紹介 食事や和・洋菓子などの本業にかき氷を組み込み、複合的なメニューで売上を伸ばす「&かき氷」の店52店舗を紹介。新しいかき氷専門店12店舗、かき氷文化拡大に貢献する“プロゴーラー”のおじさんたちの活動なども収録。
著者紹介 テレビプロデューサーとして、数多くのドラマ、映画やCMを手がける。かき氷広報家。著書に「一日一氷」「にっぽん氷の図鑑Best50」など。
件名1 菓子



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115363943596.65//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 東板橋0712237949Y59//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 小茂根0812075895596.65//Aｱｵ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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