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書誌情報サマリ

書名

食べもの屋の昭和 伝えたい味と記憶 新潮文庫 い-107-1

著者名 岩崎 信也／著
著者名ヨミ イワサキ シンヤ
出版者 新潮社
出版年月 2011.5

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タイトルコード 1000040035410
書誌種別 図書
書名 食べもの屋の昭和 伝えたい味と記憶 新潮文庫 い-107-1
書名ヨミ タベモノヤ ノ ショウワ ツタエタイ アジ ト キオク シンチョウ ブンコ イ-107-1
著者名 岩崎 信也／著
著者名ヨミ イワサキ シンヤ
出版者 新潮社
出版年月 2011.5
ページ数・枚数 362p
大きさ・形態 16cm
ISBN 978-4-10-134141-5
分類記号 673.97
件名1 飲食店-歴史



目次


内容細目

1 てん茂   東京・日本橋本町   13-24
奥田 宣男／述
2 池の端藪蕎麦   東京・湯島   25-36
堀田 鶴雄／述
3 野田岩   東京・東麻布   37-48
金本 兼次郎／述
4 つるや   東京・新橋   49-60
高橋 熊雄／述
5 伊せ喜   東京・高橋   61-72
家室 泰治／述
6 玉ひで   東京・日本橋人形町   73-84
山田 耕路／述
7 たいめいけん   東京・日本橋   85-96
茂出木 雅章／述
8 米久   東京・浅草   97-108
丸山 海南夫／述
9 竹むら   東京・神田須田町   109-120
堀田 喜久雄／述
10 弁天山美家古寿司   東京・浅草   121-132
内田 榮一／述
11 いせ源   東京・神田須田町   133-144
立川 源次郎／述
12 中江   東京・日本堤   145-156
中江 隆一／述
13 言問団子   東京・向島   157-168
外山 新吉／述
14 鮒佐   東京・浅草橋   169-180
大野 佐吉／述
15 天野屋   東京・外神田   181-192
天野 彌一／述
16 もゝんじや   東京・両国   193-204
吉田 龍一／述
17 すし萬   大阪・高麗橋   205-216
小倉 恒子／述
18 丸太ごうし   東京・浅草   217-228
加藤 定巳／述
19 魚十   東京・日本橋大伝馬町   229-240
竹内 喜代／述
20 ぎをん梅の井   京都・祇園   241-252
三好 閏三／述
21 麩嘉   京都・西洞院通   253-264
小堀 正次／述
22 川甚   東京・柴又   265-276
天宮 美恵子／述
23 にびき   東京・下谷   277-288
吉田 徳太郎／述
24 鳥安   東京・東日本橋   289-300
渡辺 誠之助／述
25 ニューキャッスル   東京・銀座   301-312
柳田 嘉兵衛／述
26 大市   京都・下長者町通   313-324
堀井 真澄／述
27 フランソア   京都・西木屋町   325-336
立野 留志子／述
28 ロゴスキー   東京・渋谷   337-348
長屋 隆／述
29 やまざき   札幌・ススキノ   349-360
山崎 達郎／述

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0113903000B673.9//図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○

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