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書誌情報サマリ

書名

手づくり漬け物315 梅干し、ぬか漬けからキムチ、ピクルスまで 決定版

著者名 手づくり漬け物の会／編
著者名ヨミ テズクリ ツケモノ ノ カイ
出版者 家の光協会
出版年月 2011.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040034135
書誌種別 図書
書名 手づくり漬け物315 梅干し、ぬか漬けからキムチ、ピクルスまで 決定版
書名ヨミ テズクリ ツケモノ サンビャクジュウゴ ウメボシ ヌカズケ カラ キムチ ピクルス マデ 決定版
著者名 手づくり漬け物の会／編
著者名ヨミ テズクリ ツケモノ ノ カイ
出版者 家の光協会
出版年月 2011.5
ページ数・枚数 265p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-259-56320-2
分類記号 596.3
内容紹介 梅干しと梅漬け、ぬか漬けと素材別の野菜の漬け物の作り方を豊富な写真で詳しく解説。梅干し、らっきょう、野沢菜、たくあんなどの漬け物を活用した料理も紹介する。
件名1 漬物



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 成増　1211701368596//Aﾐｽ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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