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書名

「賛否両論」笠原将弘のごはんの友110 かんたんすぎる!ウマすぎる!

著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2011.2

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タイトルコード 1000040012142
書誌種別 図書
書名 「賛否両論」笠原将弘のごはんの友110 かんたんすぎる!ウマすぎる!
書名ヨミ サンピ リョウロン カサハラ マサヒロ ノ ゴハン ノ トモ ヒャクジュウ カンタン スギル ウマスギル
著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2011.2
ページ数・枚数 128p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-391-13974-7
分類記号 596
内容紹介 予約がとれない店「賛否両論」のマスターが、白いごはんに合うものをテッテー的に考えた! 切ってまぜるだけのかんたんなものから、日本伝統の定番料理まで、多種多様な「ごはんの友」のレシピを紹介する。
著者紹介 「正月屋吉兆」での修行等を経て、恵比寿に日本料理店「賛否両論」をオープン。
件名1 料理



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0113895823596//Aｱｶ図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○

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