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書誌情報サマリ

書名

おうちでも簡単!サッと作れる極うま和食 旭屋出版MOOK

著者名 吉岡 英尋／著
著者名ヨミ ヨシオカ ヒデヒロ
出版者 旭屋出版
出版年月 2011.3

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タイトルコード 1000040008480
書誌種別 図書
書名 おうちでも簡単!サッと作れる極うま和食 旭屋出版MOOK
書名ヨミ オウチ デモ カンタン サッ ト ツクレル ゴクウマ ワショク アサヒヤ シュッパン ムック
著者名 吉岡 英尋／著
著者名ヨミ ヨシオカ ヒデヒロ
出版者 旭屋出版
出版年月 2011.3
ページ数・枚数 87p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-7511-0903-8
分類記号 596.21
内容紹介 柚子コショウ、梅干しなどの万能調味食材を使ったおかず、食卓をなごませる和おかず、モリモリ食べたい鍋・麵・ごはん…。家庭でも作りやすいよう、奇をてらわずシンプルに、少ない素材で手早く作れる和食のおかずを紹介。
著者紹介 1971年東京生まれ。料理専門学校卒業。懐石料理や料亭など日本料理の名店で修業を積み、2000年「なすび亭」をオープン。テレビなど多数のメディアで活躍。
件名1 料理(日本)



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台　0915168101596//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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