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書誌情報サマリ

書名

誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ 講談社のお料理BOOK

著者名 中村 美穂／著
著者名ヨミ ナカムラ ミホ
出版者 講談社
出版年月 2012.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040207651
書誌種別 図書
書名 誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ 講談社のお料理BOOK
書名ヨミ ダレカ クル ヒ ノ タメ ノ ステキ ナ モリツケ ワ センス ヨリ コツ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
著者名 中村 美穂／著
著者名ヨミ ナカムラ ミホ
出版者 講談社
出版年月 2012.11
ページ数・枚数 79p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-06-299580-1
分類記号 596
内容紹介 ちょっとしたコツで、おしゃれな盛りつけが誰にでもできます。料理教室を主宰する著者が、サラダ・前菜、パスタ、スイーツの盛りつけの基本と応用を紹介します。季節のワンプレート・レシピも掲載。
著者紹介 1971年神奈川県生まれ。イラストレーターとして雑誌や広告などの挿画を手がける一方、料理の仕事にも携る。自宅でサロン形式の料理教室「Y's Table.」を主宰。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0113995558596//Aｱｶ図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○
2 蓮根　0411961356596//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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