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書誌情報サマリ

書名

新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 無駄なく冷凍おいしく解凍

著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.3

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タイトルコード 1000040014559
書誌種別 図書
書名 新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 無駄なく冷凍おいしく解凍
書名ヨミ シン レイトウ ホゾン ノ コツ アンド オカズ レシピ ムダ ナク レイトウ オイシク カイトウ
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.3
ページ数・枚数 159p
大きさ・形態 24cm
ISBN 978-4-415-31009-1
分類記号 596
内容紹介 素材別冷凍保存と解凍のテクニックを紹介。電子レンジで解凍・調理できるスピードおかず、凍ったまま調理できる節約・ラクチンレシピなど、ストックしておけばさっと夕食が整うフリージングおかずが満載。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。電子レンジ料理の第一人者。著書に「簡単!電子レンジレシピ100」「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212679584596//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 志村　1011162514596//Aｱｶ図書一般開架貸出可貸出中  ×

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