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書誌情報サマリ

書名

昆虫館はスゴイ! 昆虫館スタッフの内緒話 2

著者名 全国昆虫施設連絡協議会／著
著者名ヨミ ゼンコク コンチュウ シセツ レンラク キョウギカイ
出版者 repicbook
出版年月 2022.9

蔵書情報

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040098170
書誌種別 図書
書名 アメリカ南部の家庭料理
書名ヨミ アメリカ ナンブ ノ カテイ リョウリ
著者名 アンダーソン夏代／著
著者名ヨミ アンダーソン ナツヨ
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2011.12
ページ数・枚数 175p
大きさ・形態 30cm
ISBN 978-4-87758-706-2
分類記号 596.23
内容紹介 フライドチキンやコーンチャウダー、シナモンロール、BBQソース、コールスローなど、アメリカ南部の家庭料理の一番おいしい作り方を紹介。プロセス写真を多数掲載し、代用品などの説明も豊富に盛り込む。
著者紹介 福岡県出身。中村学園短期大学食物栄養科卒業。南部・ノースキャロライナ出身の夫との結婚を機に南部料理について興味をもち、渡米後より研究を始める。各国料理教室を開催。雑誌でも活躍。
件名1 料理(西洋)-アメリカ合衆国



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114397309486.0//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 赤塚　0213141803486.0//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 西台　0915609361486.0//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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