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書誌情報サマリ

書名

やさしいヴィーガン焼き菓子 卵・乳製品・白砂糖をつかわない 改訂新版

著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.10

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050351980
書誌種別 図書
書名 やさしいヴィーガン焼き菓子 卵・乳製品・白砂糖をつかわない 改訂新版
書名ヨミ ヤサシイ ヴィーガン ヤキガシ タマゴ ニュウセイヒン シロザトウ オ ツカワナイ 改訂新版
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.10
ページ数・枚数 79p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-309-28834-5
分類記号 596.65
内容紹介 しっとりマフィン、サクッとかろやかなカップケーキ、フルーツいっぱいのタルト、手軽なクッキー…。卵・バター・牛乳・生クリーム・白砂糖などをまったく使わないヴィーガンの焼き菓子レシピを紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。辻製菓専門学校卒業。野菜料理とヴィーガンお菓子の教室「roof」主宰。KⅡ認定マクロビオティック・クッキングインストラクター。
件名1 菓子



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115135611596.65//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 蓮根　0412356722596.65//Aｱｵ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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