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書誌情報サマリ

書名

土の教え 「土」を知れば、「食」がもっと面白くなる! 日本編

著者名 矢内 純太／監修・共著
著者名ヨミ ヤナイ ジュンタ
出版者 群羊社
出版年月 2023.7

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タイトルコード 1000050600913
書誌種別 図書
書名 土の教え 「土」を知れば、「食」がもっと面白くなる! 日本編
書名ヨミ ツチ ノ オシエ ツチ オ シレバ ショク ガ モット オモシロク ナル ニホンヘン
著者名 矢内 純太／監修・共著 　 藤原 勝子／企画・編集・共著
著者名ヨミ ヤナイ ジュンタ　フジワラ カツコ
出版者 群羊社
出版年月 2023.7
ページ数・枚数 43p
大きさ・形態 31cm
ISBN 978-4-906182-13-8
分類記号 613.5
内容紹介 地球に存在する土は平均すると地表わずか18cm。作物を育んできた土の正体をとらえ、その過去・現在・未来を考える。日本編は、日本の生態環境と農業の多様性を、いくつかの都道府県の例で紹介する。
著者紹介 大阪府出身。京都府立大学生命科学研究科教授。
件名1 土壌



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 氷川　51022251B952//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 高島平0610245866B952//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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