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書誌情報サマリ

書名

ストウブでデザートつくりました 保温・保冷力を使ってもっと美味しくなる

著者名 鈴木 理恵子／著
著者名ヨミ スズキ リエコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.12

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タイトルコード 1000040421342
書誌種別 図書
書名 ストウブでデザートつくりました 保温・保冷力を使ってもっと美味しくなる
書名ヨミ ストウブ デ デザート ツクリマシタ ホオン ホレイリョク オ ツカッテ モット オイシク ナル
著者名 鈴木 理恵子／著
著者名ヨミ スズキ リエコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2014.12
ページ数・枚数 94p
大きさ・形態 25cm
ISBN 978-4-416-71450-8
分類記号 596.65
内容紹介 焼きりんご、おからパンケーキ、豆腐チョコレートムース、ミルクアイスクリーム、塩こうじ黒糖黒豆…。ストウブの中でも小ぶりなサイズの鍋でつくる、ヘルシーなスイーツを紹介します。
著者紹介 料理研究家。食育アドバイザー。はちみつマイスター(プライマリー)。著書に「豆腐でつくるヘルシースイーツ」「小さなシフォンケーキの本」など。
件名1 菓子



目次


内容細目

1 火山と竹の女神   7-78
2 海人考   79-141
3 おもろ世界の鷲   143-211

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114088657596.65//Aｱｵ図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○

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