書誌情報サマリ
書名 |
愛の料理 毎日の「ごはん」を楽しく上手に 和食編
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著者名 |
やまはた のりこ/著
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著者名ヨミ |
ヤマハタ ノリコ |
出版者 |
旬報社
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出版年月 |
2006.11 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000610211615 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
愛の料理 毎日の「ごはん」を楽しく上手に 和食編 |
書名ヨミ |
アイ ノ リョウリ マイニチ ノ ゴハン オ タノシク ジョウズ ニ ワショクヘン |
著者名 |
やまはた のりこ/著
|
著者名ヨミ |
ヤマハタ ノリコ |
出版者 |
旬報社
|
出版年月 |
2006.11 |
ページ数・枚数 |
111p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
4-8451-0998-0 |
分類記号 |
596
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内容紹介 |
買い物の仕方から食材や調味料の話、味噌や醬油を使った「ご飯にあう「おかず」」を中心に、体調のすぐれない時のおかゆやスープまで盛りだくさん。美味しい家庭料理の基本が必ず身につく一冊。 |
著者紹介 |
横浜生まれ。上智大学卒業。日本航空客室乗務員を経て、現・エコール辻東京(日本料理課程)で料理を学び、横浜で料理教室を主宰。料理研究家。唎酒師。著書に「簡単料理コツのコツ」など。 |
件名1 |
料理
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 資料種別 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出
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1 |
小茂根 | 0811524001 | 596//Aミト | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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