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書誌情報サマリ

書名

るすめしレシピ

著者名 上田 淳子／[著]
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 自由国民社
出版年月 2016.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040630460
書誌種別 図書
書名 るすめしレシピ
書名ヨミ ルスメシ レシピ
著者名 上田 淳子／[著]
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 自由国民社
出版年月 2016.9
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-426-12156-3
分類記号 596
内容紹介 すぐ、美味しい。作るの、楽ちん! 料理研究家・上田淳子が家族のために作り続けた「お留守番ごはん=るすめし」のレシピを公開。プロならではのコツ、作り方、仕込み、調理時間を、きっちりわかりやすく説明する。
著者紹介 辻学園調理師技術専門学校入学、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。ヨーロッパや日本のレストランなどで修業後、料理研究家として活躍。著書に「共働きごはん」「中学・高校生のお弁当」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114176767596//Aｱｶ図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 蓮根　0412085804596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
3 成増　1211892715596//Aﾓﾓ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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