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書誌情報サマリ

書名

一汁一菜でよいという提案

著者名 土井 善晴／著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
出版者 グラフィック社
出版年月 2016.10

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040636403
書誌種別 図書
書名 一汁一菜でよいという提案
書名ヨミ イチジュウ イッサイ デ ヨイ ト イウ テイアン
著者名 土井 善晴／著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
出版者 グラフィック社
出版年月 2016.10
ページ数・枚数 190p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-7661-2954-0
分類記号 596.04
内容紹介 一汁一菜とは「ご飯、味噌汁、漬物」を原点とする食事の型。料理研究家・土井善晴が、心地よい場所に帰ってくる生活のリズムをつくる柱となる、一汁一菜という日本人としての「生き方」を提案する。
著者紹介 1957年大阪生まれ。料理研究家。おいしいもの研究所を設立。命を作る仕事である家庭料理の本質と、持続可能な日本らしい食をメディアを通して提案。著書に「おいしいもののまわり」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 清水　0310858646596//Aﾑﾗ図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 蓮根　0412147022596//Aｱｶ図書一般開架貸出可貸出中  ×
3 高島平0613011408596//Aﾐﾄ図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 東板橋0711958528596//Aｷｲ図書一般開架貸出可貸出中  ×
5 小茂根0811413599596//Aｱｶ図書一般開架貸出可在庫　  ○
6 西台　0915322426596//図書一般開架貸出可在庫　  ○
7 志村　1011755105596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
8 成増　1211906994596//図書一般開架貸出可貸出中  ×

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