書誌情報サマリ
書名 |
かけるだけ、あえるだけ醬(ジャン)の本 手作りがおいしい16種
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著者名 |
ワタナベ マキ/著
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著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
出版者 |
家の光協会
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出版年月 |
2018.8 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050155524 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
かけるだけ、あえるだけ醬(ジャン)の本 手作りがおいしい16種 |
書名ヨミ |
カケル ダケ アエル ダケ ジャン ノ ホン テズクリ ガ オイシイ ジュウロクシュ |
著者名 |
ワタナベ マキ/著
|
著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2018.8 |
ページ数・枚数 |
95p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-259-56587-9 |
分類記号 |
596
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内容紹介 |
ごはんにのせたり、グリル野菜や蒸し野菜にかけたり、麵とあえたり。「トマトと梅の辣醬」「ほたてと八角の醬」など、食材と合わせることで、ぐっとおいしく、豪華になる魔法の調味料「醬」のレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
料理家。2005年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の仕事を始める。著書に「わたしの好きなお酢・レモンの料理」など。 |
件名1 |
料理
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0114273686 | 596//Aアカ | 図書一般 | 自動化書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
蓮根 | 0412173483 | 596// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
小茂根 | 0811884572 | 596//Aムラ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
西台 | 0915374300 | 596// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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