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書誌情報サマリ

書名

白籏史朗喰いしん坊日記

著者名 白籏 史朗/著
著者名ヨミ シラハタ シロウ
出版者 新日本出版社
出版年月 2016.8


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040620113
書誌種別 図書
書名 白籏史朗喰いしん坊日記
書名ヨミ シラハタ シロウ クイシンボウ ニッキ
著者名 白籏 史朗/著
著者名ヨミ シラハタ シロウ
出版者 新日本出版社
出版年月 2016.8
ページ数・枚数 205p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-406-06051-6
分類記号 596.04
内容紹介 戦時中のクジラ、たんぱく源だったサンショウウオ、ヒマラヤのカレー、ペルーの謎の肉…。ガキ大将の頃の食べ物や、世界の山行で出合った食材などについて綴る。『朝日新聞』山梨版連載を単行本化。
著者紹介 1933年山梨県生まれ。山岳写真の会「白い峰」会長。NPO日本高山植物保護協会会長。(財)国立公園協会理事。富士学会理事。文化賞受賞多数。著書に「山、わが生きる力」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 成増 1211893464596//図書一般開架貸出可在庫  

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