書誌情報サマリ
書名 |
玉村豊男のフランス式一汁三菜
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著者名 |
玉村 豊男/著
|
著者名ヨミ |
タマムラ トヨオ |
出版者 |
天夢人
|
出版年月 |
2023.10 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050623570 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
玉村豊男のフランス式一汁三菜 |
書名ヨミ |
タマムラ トヨオ ノ フランスシキ イチジュウ サンサイ |
著者名 |
玉村 豊男/著
|
著者名ヨミ |
タマムラ トヨオ |
出版者 |
天夢人
|
出版年月 |
2023.10 |
ページ数・枚数 |
133p |
大きさ・形態 |
21cm |
ISBN |
978-4-635-82504-7 |
分類記号 |
596.04
|
内容紹介 |
一汁の「汁」はワイン。前菜、主菜、野菜の一汁三菜。馬鹿を言って笑いながら囲む、愉快な食卓-。玉村豊男のレシピ&エッセイ第3弾。ギリシャサラダ、ミニトマトのタルトなどの作り方、「ヴィラデスト」の風景などを収録。 |
著者紹介 |
東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。エッセイスト・画家・ワイナリーオーナー。栽培醸造経営講座「千曲川ワインアカデミー」主宰。著書に「毎日が最後の晩餐」など。 |
件名1 |
料理
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0115743583 | 596.04// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
西台 | 0915441391 | 596.04// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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