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書誌情報サマリ

書名

ミックスサラダ おいしい組み合わせ×盛りつけの美しさを楽しむ100品

著者名 中村 奈津子/著
著者名ヨミ ナカムラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050024550
書誌種別 図書
書名 ミックスサラダ おいしい組み合わせ×盛りつけの美しさを楽しむ100品
書名ヨミ ミックス サラダ オイシイ クミアワセ モリツケ ノ ウツクシサ オ タノシム ヒャッピン
著者名 中村 奈津子/著
著者名ヨミ ナカムラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.3
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-391-14972-2
分類記号 596.37
内容紹介 アメリカ、イタリア、香港などに暮らし、その土地の料理を学んできた著者が、1品でバランスよく栄養がとれ、身体のメンテナンスにも役立つミックスサラダを紹介します。NYで人気のドレッシングや濃厚ディップも掲載。
著者紹介 日本女子大学食物学科卒業。ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーで学び、中華料理も習得。田中伶子クッキングスクール校長。日本食育インストラクター1級。
件名1 サラダ



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114201902596.37//Aアカ図書一般自動化書庫貸出可在庫  
2 西台 0915334192596//図書一般開架貸出可在庫  

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2016
493.931 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/493.931
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