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書誌情報サマリ

書名

ザ・バーガー

著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2018.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050139929
書誌種別 図書
書名 ザ・バーガー
書名ヨミ ザ バーガー
著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2018.6
ページ数・枚数 145p
大きさ・形態 25cm
ISBN 978-4-388-06287-4
分類記号 596.63
内容紹介 レジェンドからここ数年の話題店まで、東京のバーガーシーンをリードする人気10店のレシピを大公開。パティやソースなど、味の核となるパーツも掘り下げて紹介する。データ:2018年3月現在。
件名1 ハンバーガー



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114261845596.63//Aアカ図書一般開架貸出可在庫  
2 成増 1211953501596//Aアオ図書一般開架貸出可在庫  

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柴田書店
1993
DHタ
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