・氷川図書館は9月1日~3月2日まで休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 2月9日から3月1日まで氷川図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に氷川図書館を予約受取館に選択していた予約資料は2月9日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。
 ・志村図書館は11月10日~12月15日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

ねこねこねこねこねこねこ かずのえほん

著者名 北村 人/著
著者名ヨミ キタムラ ジン
出版者 KTC中央出版
出版年月 2024.8


蔵書情報

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000040032928
書誌種別 図書
書名 食べ物の声を聴け!
書名ヨミ タベモノ ノ コエ オ キケ
著者名 魚柄 仁之助/著
著者名ヨミ ウオツカ ジンノスケ
出版者 岩波書店
出版年月 2011.4
ページ数・枚数 18,187p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-00-023792-5
分類記号 383.81
内容紹介 日本食の崩壊、家事喪失のシナリオは、GHQ食糧政策に始まった…。日本人の食生活の転換点を検証し、再び「食べかた上手」になるための考え方を提示する。
著者紹介 1956年福岡生まれ。食文化研究家。戦前から戦後にかけての食文化に関する膨大な史料をもとに日本人の食文化の変遷を研究。著書に「冷蔵庫で食品を腐らす日本人」など。
件名1 食生活-歴史



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0113414318Ki37//図書一般閉架貸出可在庫  
2 赤塚 0212324064Ki37//図書一般閉架貸出可在庫  
3 蓮根 0412146121Ki37//図書一般閉架貸出可在庫  
4 高島平0613182473Ki37//図書一般閉架貸出可在庫  
5 東板橋0711525951Ki37//図書一般閉架貸出可在庫  
6 小茂根0811410822Ki37//図書一般閉架貸出可在庫  
7 西台 0911336027Ki37//図書一般閉架貸出可在庫  
8 志村 1011559313Ki37//図書一般閉架貸出可在庫  
9 成増 1211001340Ki37//図書一般閉架貸出可在庫  

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1990
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