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書誌情報サマリ

書名

「ホットケーキの神さまたち」に学ぶビジネスで成功する10のヒント

著者名 遠藤 功/著
著者名ヨミ エンドウ イサオ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2019.5


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タイトルコード 1000050218841
書誌種別 図書
書名 「ホットケーキの神さまたち」に学ぶビジネスで成功する10のヒント
書名ヨミ ホットケーキ ノ カミサマタチ ニ マナブ ビジネス デ セイコウ スル ジュウ ノ ヒント
著者名 遠藤 功/著
著者名ヨミ エンドウ イサオ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2019.5
ページ数・枚数 225p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-492-50307-2
分類記号 596.65
内容紹介 なぜホットケーキは世界を魅了するのか? ホットケーキの美味しいお店を紹介するガイドブックでありながら、ホットケーキという食べ物からビジネスを考えるビジネス書。繁盛31店の秘密を、経営学的にわかりやすく解説する。
著者紹介 米国ボストンカレッジ経営学修士(MBA)。三菱電機株式会社等を経て、ローランド・ベルガー日本法人会長。著書に「現場力を鍛える」「生きている会社、死んでいる会社」など。
件名1 菓子



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114657109596.65//図書一般開架貸出可在庫  
2 高島平0613087786596.65//Aチヤ図書一般開架貸出可在庫  

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