・氷川図書館は9月1日~3月2日まで休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 2月9日から3月1日まで氷川図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に氷川図書館を予約受取館に選択していた予約資料は2月9日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。
 ・志村図書館は11月10日~12月15日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

書誌情報サマリ

書名

いのちを味わう これからの食をみすえて

著者名 馬路 泰藏/著
著者名ヨミ マジ タイゾウ
出版者 風媒社
出版年月 2020.7


蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000050328797
書誌種別 図書
書名 いのちを味わう これからの食をみすえて
書名ヨミ イノチ オ アジワウ コレカラ ノ ショク オ ミスエテ
著者名 馬路 泰藏/著   馬路 明子/著
著者名ヨミ マジ タイゾウ マジ アキコ
出版者 風媒社
出版年月 2020.7
ページ数・枚数 147p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-8331-0586-6
分類記号 383.8392
内容紹介 これからの農業はどこへ向かうのか。ブルガリアの伝統的な豚の利用法を現地取材し、豚肉食タブーをめぐる歴史をひもときながら、フランスの先進的な食糧生産の実情や、日本の敗戦後の食文化の変化をたどる。
著者紹介 1944年三重県生まれ。名古屋大学大学院農学研究科修士課程修了。岐阜大学名誉教授。農学博士。
件名1 食生活



目次


内容細目

1 鳩どもの家   7-54
2 羅漢   55-68
3 火宅   69-105
4 浄徳寺ツアー   107-145
5 蛇淫   147-168
6 荒くれ   169-206
7 水の家   207-233
8 路地   235-259
9 雲山   261-279
10 荒神   281-315
11 鷹を飼う家   317-353
12 鬼   355-379
13 神坐   381-392
14 臥龍山   393-442
15 藁の家   443-466
16 幻火   467-477
17 赫髪   479-502
18 女形   503-512
19 水の女   513-534
20 かげろう   535-554
21 吉野   555-571

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0115110025383.8//図書一般開架貸出可在庫  
2 西台 0911347599383.8//図書一般開架貸出可在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

中上 健次
2015
812 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/812
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。