書誌情報サマリ
書名 |
餃子大全 あの有名店・人気店の、餃子の技術と味が分かる! 旭屋出版MOOK
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出版者 |
旭屋出版
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出版年月 |
2009.5 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000910446406 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
餃子大全 あの有名店・人気店の、餃子の技術と味が分かる! 旭屋出版MOOK |
書名ヨミ |
ギョウザ タイゼン アノ ユウメイテン ニンキテン ノ ギョウザ ノ ギジュツ ト アジ ガ ワカル アサヒヤ シュッパン ムック |
出版者 |
旭屋出版
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出版年月 |
2009.5 |
ページ数・枚数 |
115p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-7511-0816-1 |
分類記号 |
596.22
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内容紹介 |
人々が元気を求めるときにこそ、餃子にスポットライトが当たる。人気店の餃子に掛ける意気込みと、その技を詳しく取材し、元気を生む餃子づくりのヒミツに迫る。餃子発展史なども掲載。 |
件名1 |
餃子
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
東板橋 | 0711696217 | 596.22//Aキミ | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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