書誌情報サマリ
書名 |
きよのお江戸料理日記 [1] アルファポリス文庫
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著者名 |
秋川 滝美/[著]
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著者名ヨミ |
アキカワ タキミ |
出版者 |
アルファポリス
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出版年月 |
2020.11 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050359307 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
きよのお江戸料理日記 [1] アルファポリス文庫 |
書名ヨミ |
キヨ ノ オエド リョウリ ニッキ アルファ ポリス ブンコ |
著者名 |
秋川 滝美/[著]
|
著者名ヨミ |
アキカワ タキミ |
出版者 |
アルファポリス
|
出版年月 |
2020.11 |
ページ数・枚数 |
359p |
大きさ・形態 |
15cm |
ISBN |
978-4-434-28122-8 |
分類記号 |
913.6
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内容紹介 |
逢坂から江戸にやってきた訳あり姉弟のきよと清五郎。父の知人が営む料理屋「千川」で、清五郎は配膳係として、きよは下働きとして働くことになった。だが、ひょんなことからきよが作った料理が店で出されることになり…。 |
目次
内容細目
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1 座禅豆の柔らかさ
5-76
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2 萌木色の味噌
77-147
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3 雛の日に…
149-216
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4 七夕のご馳走
217-280
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5 きよの覚悟
281-359
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0115820614 | B913.6// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
赤塚 | 0212382662 | B913.6// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
西台 | 0915558665 | B913.6// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
志村 | 1012057790 | B913.6// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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