書誌情報サマリ
書名 |
ロシアのごはん 絵本世界の食事 18
|
著者名 |
銀城 康子/文
|
著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2009.12 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000910510936 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ロシアのごはん 絵本世界の食事 18 |
書名ヨミ |
ロシア ノ ゴハン エホン セカイ ノ ショクジ 18 |
著者名 |
銀城 康子/文
山本 正子/絵
|
著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ ヤマモト マサコ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2009.12 |
ページ数・枚数 |
32p |
大きさ・形態 |
27cm |
ISBN |
978-4-540-09175-9 |
分類記号 |
383.838
|
内容紹介 |
ロシアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、非常勤講師や執筆活動をしながら、日常食調査を続ける。 |
件名1 |
食生活
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
蓮根 | 0420599031 | 38// | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
西台 | 0925026836 | 38// | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
志村 | 1020260424 | 38// | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
絵本館 | 2020305371 | 38//Vロシア | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
5 |
絵本館 | 2020344157 | 38//Vロシア | 図書児童 | 自動化書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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