書誌情報サマリ
書名 |
闘う国家 21世紀サッカー新勢力図
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著者名 |
杉山 茂樹/著
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著者名ヨミ |
スギヤマ シゲキ |
出版者 |
文芸春秋
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出版年月 |
2002.7 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000510110332 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
大好き!フルーツのお菓子 おいしさをギュッとつめこんで |
書名ヨミ |
ダイスキ フルーツ ノ オカシ オイシサ オ ギュッ ト ツメコンデ |
著者名 |
脇 雅世/著
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著者名ヨミ |
ワキ マサヨ |
出版者 |
大泉書店
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出版年月 |
2005.10 |
ページ数・枚数 |
95p |
大きさ・形態 |
24cm |
ISBN |
4-278-03763-5 |
分類記号 |
596.65
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内容紹介 |
フルーツを焼いたり、マリネにしたりする、簡単で気軽に作れるお菓子から、ロールケーキやタルトなど、とっておきのケーキ、冷たいデザート、保存できるジャムやリキュールまで、作り方を指導。 |
著者紹介 |
料理研究家。渡仏し、コルドン・ブルーパリ校に学び、有名レストランで研修。帰国後、服部栄養専門学校国際部ディレクターに就任。フランス料理教室主宰。著書に「置く・休ませる」ほか。 |
件名1 |
菓子
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
成増 | 1210821044 | 783.4// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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